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LED照明目前正大量應用於冷凍食品的照明,LED燈具及其他一些半導體器件都夠有較高的發光效率,並且可長時間在較低溫度下工作。而低效率的照明燈具,除了用於發光而消耗的能量外,其產生的大量散熱也會需要冰箱系統來冷卻,這會造成電量的浪費。
愛爾蘭的Nualight公司表示,用合適的光源來照亮食物非常重要。目前零售食品照明市場的市值達到10億美元。零售食品照明市場將會是一個很有前景的市場, Nualight公司在過去幾年的年增長率均在100%以上。
Liam指出,到目前為止,關注較多的是製冷櫃和冰箱配置的照明系統。希望LED在製冷櫃的照明應用中取代熒光燈。
近年來,包括沃爾瑪,樂購,克羅格和SUPERVALU在內的全球大型食品零售商,都在其冷凍食品櫃中用LED取代熒光燈照明,節約能源高達70%。