目前瑞典70%以上的果蔬都依賴卡車、輪船或飛機從他國進口。為提高食品生產可持續性，瑞典植物工廠和沙拉生菜生產商Ljusgårda公司計劃將產量提高20倍，並擴大種植能力，每月至少生產60噸沙拉生菜，相當於100萬袋左右。

今年4月，首批沙拉生菜在公司新建設施內採收——Ljusgårda現在已經可以週年為瑞典家庭提供更多本地種植的沙拉生菜。這個7,000平方公尺植物工廠將於今年夏季建成，種植面積達2,500平方公尺，屆時Ljusgårda將成為歐洲最大的植物工廠之一。

昕諾飛正幫助這家先進的瑞典植物工廠業主擴大位於Tibro的植物工廠設施生產能力，將種植面積從300平方公尺擴大到2,500平方公尺後，提供最先進的植物工廠光照解決方案，使得Ljusgårda有能力週年供應本地生產的、新鮮的沙拉生菜。

據介紹，飛利浦GreenPower LED生產模組和飛利浦GrowWise控制系統，可以調控光譜和光強，從而提高單位面積產量和產品品質。Ljusgårda可以確保所生產的沙拉生菜可口並富含營養。

此外，LED也可以使生菜生長預測變得更為簡單，Ljusgårda更容易根據季節的市場需求調整生產。照明系統由飛利浦GrowWise控制系統管理，可以提前按計劃組織生產，並實現更大程度的自動化生產。

目前，Ljusgårda的沙拉生菜在60多家ICA超市銷售，主要集中在瑞典的Västra Götaland和Småland地區。隨著設施規模和生產能力的擴大，Ljusgårda目標為瑞典境內所有超市提供持續生產的沙拉生菜。

昕諾飛表示，透過在植物工廠內應用最先進的照明系統，Ljusgårda可以提供符合最高食品安全標準的沙拉生菜。適合的光照還可以提高產品品質，提高作物可食用率，減少食物浪費。另外通過幫助Ljusgårda本地生產，大大縮短了沙拉生菜的食物里程即降低了食物生產到消費的碳排放。

（來源：昕諾飛；圖片來源：pixabay）